Grands Crus

Gewurztraminer Hengst

Un nez qui révèle un caractère sauvage avec des arômes de litchis et gingembre. La bouche, ample et  puissante, très épicée (poivre noir dominant).
17/20  Gault&Millau 2011

Terroir :
Exposé sud, sud-est, s’étend à une altitude de 270 à 360 m, sur une pente assez prononcée.
Le sol, essentiellement constitué par des conglomérats oligocènes et des marnes calcaires, confère au vin un caractère solide et très charpenté.

Jeunes, les Grands Crus Hengst présentent un caractère sauvage que ne dément pas l’origine de son terroir : Hengst signifie étalon.
La maturité en bouteille l’assouplit, l’affine, le dompte. Il étonnera les gourmets et connaisseurs par son étonnante faculté à bien vieillir.

vigne : moyenne d’âge de 75 ans.
Rendement : 25 hectolitres/hectare.