Vin Alsace

Pinot Noir Granit

Pinot Noir Granit


Millésime : 2017 


Vins élevés en barriques

Pinot Noir Granit



Ce Pinot Noir, non filtré, a bénéficié d'un élevage en barrique pendant plus de 15 mois. Ce vin, d'une très grande matière lui attribue une belle longueur, ample et grasse, et développe des arômes de griottes et de cerises noires. C'est un rouge d'Alsace qui trouve ça place au milieu des vins de très grande garde.

Accords mets/vin:
Il accompagnera très bien toutes les viandes rouges et le gibier.
Situation : Exposition Sud sur une pente assez prononcée
                    sur l’appellation communale Val St Grégoire.
Terroir : granit
Vigne :  5 ans

Il est recommandé de décanter le vin 2h avant la dégustation et de le servir à une température entre 15 et 16°C

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