Grand Cru PFERSIGBERG Pinot Gris


Grand Cru PFERSIGBERG Pinot Gris


Millésime : 2017


Grands Crus

Grand Cru PFERSIGBERG Pinot Gris


Sucres résiduels : 17.6 gr/l
Acidité : 5.8 gr/l


Le vin révèle un caractère sauvage allié à des arômes de fumé. La bouche dévoile le côté croquant du raisin, ainsi que des notes de coing et se termine sur une belle acidité. L'ensemble est d'un parfait équilibre.

Terroir :
Exposé à l’est-sud-est bénéficient d’un parfait ensoleillement. Le sous-sol de ce coteau est constitué de galets calcaires variés
La rétention d’eau moyenne ainsi que la couleur du sol et la faible humidité qui favorisent un rayonnement de chaleur intense, conduisant à une maturité très précoce des raisins.
Le Pinot Gris développe sur ce terroir une très grande richesse, beaucoup d’élégance et de finesse.

vigne : moyenne d’âge de 25 ans.
Rendement : 35 hectolitres/hectare.