Sucres résiduels : 96 g/l
Acidité : 6 g/l
Le nez expressif, agrémentée d'arômes de fruits très concentrés. La bouche est ample avec beaucoup de complexité aromatique ; elle présente des arômes de fruits confits et de noisette.
C'est un vin de plaisir et de grande garde ...
VIGNES/VIGNOBLE :
Sol :
Terroir : marno -calcaire avec une forte teneur en calcaire. Le sous sol est constitué de galets calcaires variés.
Vignes : 20 ans d’âge.
Rendement : 30 hectolitres/hectare.