Le nez est franc et net. Il révèle la typicité du cépage, marqué par les agrumes avec une belle structure.
La bouche présente les mêmes arômes qu'au nez, accompagné d'une élégante minéralité.


Accords mets/vin :
les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches avec une sauce légèrement acidulée.