Un Sylvaner d'exception, produit avec un rendement exceptionnellement faible, à découvrir...
De couleur jaune pâle, ce sylvaner présente des notes d'agrumes et plus particulièrement le pamplemousse.
La bouche est ample et harmonieuse. A la salinité s'ajoute la minéralité qui est amenée à se renforcer au cours des prochaines années. La finale est marquée par une grande fraîcheur. C'est un Sylvaner de très grande qualité.

Situation : Exposition Sud, Sud-Est.
                   à 300m d'altitude sur une pente assez prononcée.
Terroir : Argileux et glaise très dense.
Vigne : moyenne d'âge 75 ans